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『地鶏炭火焼 (りせん)』オープン!

 

有限会社 優大建装
代表取締役 千葉 優

 

 埼玉県川口市の住宅街の一角。7月にオープンした『地鶏炭火焼 梨千』は、商業施設等の内装工事を手掛ける有限会社優大建装が始めた和風居酒屋です。
 中に入ると、目の前にショーケースが並ぶカウンター席。その向かいには大きなガラス張りの焼き場があり、豪快な炭火焼きの調理風景を眺めることができます。奥にある大人数での宴会にも対応可能な広い座敷に上がると、黒い畳・黒い壁。そして鮮やかな赤い壁紙が印象的な床の間が。内装工事屋さん自らが手がけた店舗だけあって、和モダンでシックな雰囲気が広がっています。
 看板メニューは大山地鶏の一枚焼き。炭火で焼かれた豪快な一品です。他にも鶏肉チャーシューやささみの一夜干し、とついついお酒が進んでしまうメニューが盛りだくさんです。お酒も社長こだわりの焼酎や日本酒が豊富に取り揃えてあり、目移りしてしまいます。
 川口に行った際は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか

(碓井 清貴)p8-店舗外観p8-店舗内観

TEL:048–423–8971
埼玉県川口市前川4–44–7 
月曜定休日