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株式会社ダイユー
代表取締役 星野 理絵 様
株式会社ダイユーは、ベーカリーつまりパン屋さんの開業支援や人材派遣などを行う会社。都内に直営店5店舗も運営しています。星野理絵社長は、父である会長星野良信さんからバトンを受け取った二代目の社長さん。子どものころから父の働く姿を見ていつかやってみたいと思っていたそうです。焼きたてパンの香りが満ち、食パンから総菜パン、デニッシュなどでいっぱいの直営店コムギノホシ仙川店で、星野社長のこれまで、そしてこれからのビジョンを伺いました。